Когда в городе есть вкус — сервис не может быть пресным.
В Винном городе «Белый мыс», культурно - гастрономическом проекте федерального масштаба всё держится на людях.
Поэтому, мы ищем лучшего сервис-менеджера, который не просто знает все о гостеприимстве, обучает стандартам, но и живёт в зале, учит через личный пример и умеет раскрыть даже тех, кто привык «прятаться за подносом».
Что предстоит делать?
Проводить тренинги, мини-обучения и стажировки для команд зала, хостес, баров и других фронтовых служб
Следить, чтобы сервис был на должном уровне - во всех проектах, от кафе-пекарни до премиального ресторана
Наставлять, вдохновлять, вовлекать - особенно новичков, чтобы никто не «выпадал»
Разрабатывать обучающие материалы и адаптировать их под каждый формат заведения
Помогать управляющим поддерживать высокую культуру гостеприимства - не формальную, а настоящую
Почему с нами?
Ты влияешь на целый город. Уровень сервиса в каждом заведении - твоё отражение и достояние .
Здесь живет искренность. У нас нет ничего «для галочки»: только работающая практика, ценность, внимание.
Видимый результат. Ты видишь, как люди растут, становятся увереннее, а гости - лояльнее.
Красивый, живой проект. Геленджик, вид на море, гастрономия, культура, бурная и активная корпоративная жизнь — всё это про нас.
Ты наш человек, если:
За твоими плечами больше 4 лет работы в ресторанах, из них хотя бы 2 года — ты управлял залом и знал, что такое обучать не по бумажке, а в полях.
Ты умеешь объяснять, не обесценивая, даёшь обратную связь так, чтобы человек захотел расти, а не спрятаться.
Можешь провести тренинг, от которого не зевают, а горят желанием делать.
Был в зале в пиковую нагрузку и знал, как не дать сервису «просесть».
Умеешь вовлечь даже тех, кто «не обучается», потому что «всё знает».
Не теряешь опору, когда гость недоволен, а команда вымотана.
Условия:
Работа в самом зеленом городе Краснодарского края, г. Геленджике;
График: 5/2, в операционное время;
Зарплата: достойная, обсуждаем индивидуально;
Плюшки: питание, корпоративные скидки, внутреннее обучение;
Участие в федеральном культурно-гастрономическом проекте.
И главное — атмосфера, которую не описать словами. Лучше приехать и почувствовать.