Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!
Ты любишь порядок на кухне, умеешь организовать процесс и хочешь расти в профессии? Тогда эта вакансия для тебя!
Что готовим? Меню нашего заведения — это сочетание классических и авторских блюд европейской и русской кухни. Ты будешь работать с качественными продуктами, воплощать интересные идеи и поддерживать высокий стандарт подачи.
Заработная плата и объем работы Достойная оплата труда: стабильный оклад, обсуждается на собеседовании в зависимости от опыта и навыков. График работы — 5/2, смена по 11 часов.
Дополнительные выплаты и бонусы Возможны премии за отличную работу и участие в развитии кухни. Программа наставничества для новых сотрудников.
График и условия работы
- Полная занятость, оформление по ТК
- График 5/2, смены по 11 часов
- Работа на территории работодателя
- Без ночных смен
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративная форма
- Скидки на продукцию заведения
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Программа «Приведи друга»
- Оплачиваемая стажировка
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Участие в приготовлении блюд по технологическим картам
- Контроль качества и сроков хранения продуктов
- Планирование рабочего процесса, распределение задач между поварами
- Составление заявок на продукты и инвентарь
- Ведение необходимой документации
- Проведение инвентаризаций
- Обеспечение соблюдения санитарных норм
- Обучение и наставничество новых сотрудников
- Приглашение обедов и контроль их своевременной подачи
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
- Знание современных кулинарных технологий и стандартов
- Навыки планирования и организации работы кухни
- Умение работать с документацией и заявками
- Ответственность, аккуратность, лидерские качества
- Готовность обучать и поддерживать команду
- Наличие действующей медкнижки или готовность оформить
О компании Мы — современное гастрономическое пространство, где ценят профессионализм, командную работу и желание развиваться. У нас дружная команда, стабильность и уважение к каждому сотруднику. Присоединяйся и стань частью нашей кулинарной истории!